Αναπτυξη μιας μεθοδου για την ταχεια διαγνωση της ανθεκτικοτητας των εντομων στη φωσφινη στην Ελλαδα, και αξιολογηση του αζωτου ως εναλλακτικη μεθοδο της φωσφινης
Το εργο μας
Η φωσφίνη (PH3) είναι το κύριο και σε πολλές περιπτώσεις το μόνο, βιώσιμο εντομοκτόνο για την αντιμετώπιση των εντόμων των αποθηκευμένων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. Αν και έχει αποδειχτεί πολύ αποτελεσματική για έναν ευρύ αριθμό ειδών εντόμων σε μεγάλο φάσμα προϊόντων και χώρων, η εκτεταμένη χρήση της ενέχει σημαντικά μειονεκτήματα όπως η ανάπτυξη ανθεκτικότητας πολλών εντόμων αποθηκευμένων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. Περαιτέρω, η φωσφίνη είναι πολύ τοξική για τα θηλαστικά, που σημαίνει ότι η χρήση της είναι εξαιρετικά επικίνδυνη και απαιτείται η ενασχόληση εξειδικευμένων επαγγελματιών και η χρήση ειδικού εξοπλισμού. Όλα τα ανωτέρω χαρακτηριστικά καθιστούν αναγκαίο τον προσδιορισμό και την αξιολόγηση νέων μεθόδων, που να είναι χαμηλής τοξικότητας για τα θηλαστικά, αλλά ταυτόχρονα να είναι αποτελεσματικές εναντίον των εντόμων, περιβαλλοντικά φιλικές και, συγχρόνως, να ανταποκρίνονται στην απαίτηση του καταναλωτή για τρόφιμα ασφαλή, χωρίς χημικά υπολείμματα. Μια πολλά υποσχόμενη μέθοδος απεντόμωσης με φιλικά προς τον χρήστη, τον καταναλωτή και το περιβάλλον χαρακτηριστικά είναι η εφαρμογή αζώτου, με σκοπό τη μείωση της συγκέντρωσης του οξυγόνου σε απαγορευτικά για την επιβίωση των εντόμων επίπεδα. Σε αυτό το πλαίσιο, το προτεινόμενο ερευνητικό έργο στοχεύει στην αξιολόγηση των εφαρμογών αζώτου για την απεντόμωση αποθηκευμένων γεωργικών προϊόντων σε βιομηχανικές εφαρμογές στην Ελλάδα, ιδιαίτερα σε περιπτώσεις όπου η φωσφίνη δεν μπορεί να εφαρμοσθεί με επιτυχία.
Partners
ΣΤΟΧΟΙ
➢ Η προσθήκη μιας νέας υπηρεσίας στο χαρτοφυλάκιο της AgroSpeCom που θα αναφέρεται στην απεντόμωση προϊόντων σε σιλό και αποθήκες με τη χρήση αζώτου, σε συνάρτηση με την ταχεία διάγνωση του βαθμού ανθεκτικότητας στη φωσφίνη.
➢ Η μείωση της πιθανότητας ύπαρξης υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε τρόφιμα.
➢ Η μείωση της έκθεσης των εφαρμοστών φυτοφαρμάκων σε πιθανά καρκινογόνες ουσίες, όπως η φωσφίνη.
➢ Η παροχή online πιστοποίησης της εφαρμογής απεντόμωσης.
Αντικείμενο
Καθώς στην Ελλάδα η φωσφίνη έχει αποτελέσει εδώ και μερικά χρόνια το πιο διαδεδομένο μέσο για την απεντόμωση προϊόντων σε αποθήκες και σιλό, η κύρια ιδέα της πρότασης αναφέρεται, αρχικά, στην ανάπτυξη και εν συνεχεία στην εφαρμογή εύχρηστων διαγνωστικών για την αξιολόγηση του βαθμού που τα έντομα αποθηκών της ελληνικής επικράτειας έχουν αναπτύξει ανθεκτικότητα στη φωσφίνη. Η καταγραφή της ανθεκτικότητας εν συνεχεία θα καθοδηγήσει την αξιολόγηση και εισαγωγή εναλλακτικών μορφών μεθόδων απεντόμωσης, όπως είναι για παράδειγμα η χρήση αζώτου. Έτσι, σε δεύτερη φάση, το αντικείμενο της πρότασης είναι η αξιολόγηση μιας νέας μεθόδου στο χώρο των απεντομώσεων, δηλαδή την παροχή της υπηρεσίας απεντόμωσης με χρήση αζώτου on site.
ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
EE1: Συλλογή δειγμάτων αποθηκευμένων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων με έντομα αποθηκών από διάφορα μέρη της Ελλάδας και διαφορετικά ενδιαιτήματα.
EE2: Ανάπτυξη κλασσικών και μοριακών μεθόδων προσδιορισμού της ανθεκτικότητας των εντόμων αποθηκών στη φωσφίνη και καταγραφή της ανθεκτικότητας των ελληνικών πληθυσμών.
EE3: Αξιολόγηση της απεντόμωσης με άζωτο σε ρεαλιστικές πειραματικές συνθήκες.
EE4: Εκτίμηση της επίπτωσης της χρήσης του αζώτου στη μείωση των ανθεκτικών στην φωσφίνη πληθυσμών εντόμων.
ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
Δημοσιεύσεις που σχετίζονται με την εφαρμογή αζώτου
Δημοσιεύσεις που σχετίζονται με την φωσφίνη
ΦΟΡΕΙΣ
Η εργασία υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της Δράσης ΕΡΕΥΝΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ συγχρηματοδοτήθηκε από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης και εθνικούς πόρους μέσω του Ε.Π. Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ) (κωδικός έργου:Τ2ΕΔΚ-05327)
πρόγραμμα DePhosphine
Το πρόγραμμα DePhosphine δημιουργήθηκε από τη συνεργασία του εντομολογικού τμήματος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, του Ιδρύματος Τεχνολογίας της Κρήτης και της AgroSpeCom. Το DePhosphine αφορά στους εναλλακτικούς ρεαλιστικούς τρόπους απεντόμωσης στην Ελλάδα εκτός από τη φωσφίνη.
Ο βασικός στόχος του DePhosphine είναι στην ουσία η μείωση της χρήσης χημικών εντομοκτόνων και η αειφορική αποθήκευση τροφίμων.
Αυτά επιτυγχάνονται μέσα από 5 πυλώνες:
- Την επικοινωνία προς τους χρήστες των εναλλακτικών μεθόδων απεντόμωσης και επικύρωση της αποτελεσματικότητας τους μέσω έρευνας.
- Το ότι μειώνεται η ανθεκτικότητα που έχουν αρχίσει να αναπτύσσουν τα έντομα, λόγω ταχείας διάγνωσης και λόγω απεντομώσεων ακριβείας.
- Το ότι αποφεύγονται καταστροφές που μπορεί να προκαλέσει η φωσφίνη σε εξοπλισμό.
- Από τις απεντομώσεις που γίνονται με ακρίβεια και ασφάλεια.
- Από τη χρήση νέων τεχνολογιών με αισθητήρες συνεχούς μέτρησης, με δυνατότητα επέμβασης 24/7, ψηφιακή πιστοποίηση κλπ
Το ερευνητικό αυτό πρόγραμμα υλοποιήθηκε στο πλαίσιο της Δράσης «ΕΡΕΥΝΩ– ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ– ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ», συγχρηματοδοτήθηκε από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης και εθνικούς πόρους μέσω του Εθνικού Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα & Καινοτομία» (ΕΠΑνΕΚ).
